Vous avez des problèmes avec la cuisson de votre chapon/dinde? Rassurez vous parce que vous n’êtes pas le seul à rechercher comment cuire un chapon

Voici des conseils importants pour un chapon bien cuit:

• Régler votre four sur une température entre 170° et 180°, ne dépassez absolument pas ce seuil, sinon votre chapon sortira tout sec.
• Pour la durée, vous devez compter 1 heure de cuisson par kilo dans le four.
• Assaisonner comme vous voulez votre chapon mais ne le fariner pas.
• Si vous aimez la peau du chapon bien croustillante, vous devez bien le saler.
• Farcissez le chapon et emballer le dans du papier aluminium avant de le passer au four.
• Servez votre plat de chapon le plus vite possible après sa sortie du four, sinon il va se dessécher.

N’hésitez pas à partager avec nous votre expérience ou problèmes en cuisson de chapon, avec les commentaires au dessous.

Le problème essentiel avec la cuisson des Calamars c’est qu’ont les trouve encore dures en fin!! C’est normal, parce que les Calamars nécessitent plus de temps pour être bons et bien cuits.

Donc pour des plats de Calamar bons et biens cuits, il faut:

• Bien nettoyer les calamars (enlever la peau très fine, c’est très important)
• Les faire bouillir à la poêle dans l’eau ou du beurre ou de l’huile d’olive pendant 15 minutes.
• Tremper les calamars dans du lait avant de les cuire si vous voulez.

La RAMSA (Régie Autonome Multi-Services d’Agadir) : établissement publique responsable de la gestion des services de la distribution de l’eau potable et l’assainissement liquide dans la région d’Agadir, a lancé jeudi 18 Mars 2010 sur le quotidien marocain « Le Matin » un avis de recrutement (Référence: C-16142/10) qui concerne :

• Ingénieur d’État (Hydraulique)
• Ingénieur en informatique (Bases de données)
• Assistante de Direction (Licence ou profil équivalent)

Les candidats intéressés doivent adresser leur demande manuscrite accompagnée de leur curriculum vitae, d’une copie de leurs diplômes à l’adresse suivante: Rue 18 Novembre – Q.I, B.P 754 Agadir.

La date limite de dépôt de candidature: le 10-04-2010

Bonne chance à tous.

Régie Autonome Multi-Services d’Agadir ou RAMSA (établissement public à Agadir) a lancé jeudi dernier sur le journal « Le Matin » un avis de recrutement par voie de concours de:

• Technicien en Informatique (BTS ou DUT de l’EST ou profil équivalent).
• Infographiste (BAC + Diplôme de Technicien en Infographie).
• Techniciens en Electromécanique (BAC + Diplôme de l’ISTA ou profil équivalent).
• Technicien en Génie Civil ou Hydraulique (BAC + diplôme de l’ISTA ou profil équivalent).
• Comptable (BAC + diplôme de Comptabilité ou Gestion des Entreprises de l’ISTA ou profil équivalent).
• Agents Commerciaux titulaires d’un baccalauréat avec formation en Informatique.
• Plombier (CQP).

Les candidats intéressés doivent adresser leur demande manuscrite accompagnée de leur curriculum vitae, d’une photocopie de leurs diplômes ou certificats au journal « Le Matin » qui transmettra.

La date limite de dépôt de candidature est le : 10/04/2010

L’annonce est référencée: C-16140/10

Un phénomène social incroyable prévu le mois Avril règne notre nation dans sa 7ème saison à la recherche de nouveaux talents : Studio 2M qui donne aux jeunes citoyens marocains ou étrangers « la chance !!! » de donner leurs meilleurs en chantant soit le genre occidental ou arabe et ils seront juger enfin par un jury -dit- professionnels !!
Comment s’inscrire au Studio 2M ?

L’inscription est simple, il faut juste :

• Avoir entre 18 ans et 25 ans
• Se présenter muni d’une photo et de photocopie de la CIN
• Se présenter sans instrument de musique
• Les duos et les groupes ne sont pas admis
• Et enfin remplir une fiche d’inscription comme celle-ci affichée sur ce lien http://www.2m.tv/studio2m.pdf

Pourtant les questions qui se posent sont :

- Quels sont les critères de choix des candidats ? puisque nombreux sont ceux qui ont été déçus et surpris par les délibérations du jury ??!!

- Pourquoi le mois Avril et pas comme auparavant : l’émission est estivale

- C’est quoi l’utilité du vote par SMS ?est ce que cela influence le choix du jury ou est ce juste une façon de faire des bénéfices avec les messages payants ?!

Tout en sachant que les finances de la 2éme chaîne de télévision nationale sont au rouge et le gouvernement a fourni 5 milliards d’euros supplémentaires dans le budget de 2M !! Est-ce vaut pas mieux que 2M aura faillite que de diffuser des programmes dits « phénoménal » aussi ridicules….

L’émission « Grand angle », que diffuse la chaine 2M TV Jeudi dernier de chaque mois, est l’un des magazines les plus attendus par les téléspectateurs au Maroc. Des investigations et des enquêtes sociaux, économique, culturel, même artistique parfois… qui sont toutes liées directement à la vie des marocains…

Najlae Benmbarek, a consacré l’édition Grand Angle Mars 2010 pour le dossier du Sahara, non seulement aux vraies guerres et fausses paix de nos jours, mais toute l’histoire des origines…

Vidéo Bande d’annonce de l’édition Grand Angle du 25 Mars 2010 sur le lien: http://www.2m.ma/Programmes/Magazines/Societe/Grand-Angle/Edition-du-25-Mars

Vous souhaitez augmenter vos chiffres d’affaires ? réduire les coûts de production ? détecter les nouveaux besoins de vos clients ? avoir une cible plus large ?

Tersea, un centre d’appel offshore au Maroc, met à votre disposition son expérience sur vos actions et vos opérations ( Télémarketing au maroc, Hotline technique …)

Retour de la belle actrice turque, surnommée Lamiss dans l’ancienne série turque « Sanawat daya3″, avec la nouvelle série : « 3assi » qui a pris le nom de son héroïne, la même actrice: Lamiss.

Cette fois ci, la série « 3assi » raconte l’histoire d’amour de la belle fille « 3assi«   et le jeune homme « Damir« . Une histoire qui ne se déroule pas comme espéraient les amants … A cause de problèmes de réalité, comme la pauvreté, la vengeance, la haine. En parallèle, la série est pleine d’amour et de joie!…

Vous pouvez regarder les épisodes de la série « 3assi » en ligne sur le lien: http://shahed.mbc.net/mediamanager/?ee_category=16632&programID=6652b07712b93210VgnVCM1000008420010aRCRD

Le maitre RAHAL est un grand traiteur reconnu à l’échelle national pour sa réputation et sa présence dans les plus grands évènements nationaux et internationaux depuis l’an 1946.

Si vous préparer une grande cérémonie ou fête familiale de tout genre: repas entre amis, fiançailles, mariage, baptême, anniversaire, un banquet… ou bien plus officiellement encore: conférence, séminaire, inauguration, vernissage, signature de contrat, promotion… Et surtout si vous cherchez à ébahir vos visiteurs, par l’élégance et la bonne organisation, le groupe du traiteur Rahal est votre meilleure solution.

Le traiteur Rahal est présent dans plusieurs villes marocaine : Casablanca, Rabat, Marrakech et Fès.
Sur la capitale économique du Maroc, Casablanca, on trouve plusieurs adresses du groupe Rahal, dénommé aussi MANZEH DIAFA : au Quartier Cuba, à Maârif, à Aîn Sebaâ et sur Zenata.